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2026年8月– date –

  • オーク樽の上に置かれたワイングラスとその傍にバニラとトースト
    エッセイ

    グラスの向こうの言葉たち 〜エッセイ連載2〜

    【第2回】グラスから「焼き立てのパン」と「バニラ」が香る理由
    2026年8月30日
  • テーブルに置かれた赤ワインのグラスとその傍にチェリー、ラズベリーとブラックベリー
    エッセイ

    グラスの向こうの言葉たち 〜エッセイ連載1〜

    【第1回】フルーツの香りと色の謎
    2026年8月16日
  • ワインコルクとその焼印
    エッセイ

    コルクの刻印と、夜更けの矛盾 〜余ったワインの空気を抜く理由〜

    「開ける時は空気を吸わせるのに、保存する時は空気を抜くの?」という素朴な疑問。
    2026年8月8日
  • ルーシャズシャワーエアレータで赤ワインをエアレーション
    エッセイ

    1,000円ワインが化ける夜 〜我が家のキッチンとエアレータ〜

    文明の利器「ルーシャズ」を使い、日常のワインをちょっと贅沢に化けさせる裏技。
    2026年8月2日
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  • 赤は淡く、白は深く 〜ワインの色が変わるとき、ボトルの中で起きている本当のこと〜
  • グラスが選ぶ、注がれ方の秘密 〜形にひそむ、味わいを分ける理由〜
  • グラスの向こうの言葉たち 〜エッセイ連載4〜
  • グラスの向こうの言葉たち 〜エッセイ連載3〜
  • グラスの向こうの言葉たち 〜エッセイ連載2〜

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