2026年9月– date –

年を重ねる毎に色を変えていくワイン。ボトルの中で実際に何が起きているのかというお話。

グラスの形による味わいの違い。その背景にどんな秘密が隠されているか、というお話。

【第4回】「ボディ」と「タンニン」って、結局どういうこと？

【第3回】グラスの中に「森」や「黒コショウ」が現れる理由